Den jungen Köchinnen fehlt der Stress
04.03.2021 Anwil, Baselbiet, Waldenburg, GastronomieDie Lernenden Katja Amport und Fabienne Roth über die Ausbildung im Lockdown
Von jungen Menschen in der Kochausbildung wird momentan viel Flexibilität erwartet. Aufgrund der Corona-Massnahmen standen im vergangenen Jahr viele grosse, kurzfristige Änderungen in ihren Betrieben an. Katja ...