Katharina Bitterlis erste Burgundertrüffel-Ernte ist da

Sieben Jahre musste sich Katharina Bitterli aus Häfelfingen gedulden, bis sie das schwarze Gold aus der Baselbieter Plantage ausbuddeln konnte. 2013 hatte sie 100 junge Bäume gepflanzt, die mit dem Pilzmyzel des Burgundertrüffels ...