Eine alte Empfehlung des Bundes wird für Haushalte wieder aktuell

Die Coronavirus-Pandemie hat zu Hamsterkäufen geführt. Plötzlich gibt es wieder leere Regale bei Mehl, Zucker, WC-Papier und anderem mehr. In der Schweiz gehen die Lebensmittel zwar nicht aus, einen gewissen Vorrat empfielt der Bund aber nach wie vor: den Notvorrat.

Paul Aenishänslin

Im Zweiten Weltkrieg bestand seitens der Behörden der Rat an die Haushalte, Lebensmittel für vier Wochen vorrätig zu haben: 2 Kilogramm Reis, Zucker, Fett/Öl und Mehl pro Person. Die empfohlenen Mengen an Vorrat wurden nach dem Krieg nach unten angepasst, von 2 auf 1 Kilo, und seit Ende des Kalten Kriegs (ab 1990) wurde auf jede Mengenangabe verzichtet. Auch wurde den Haushalten dann neu empfohlen, Lebensmittel für zwei Wochen als Notvorrat zu…