Ehemaliger Dorfarzt Edy Riesen über Ernährung

vs. Der Wechsel auf gesündere Essgewohnheiten im Alter verlängert zwar nicht das Leben, bewirkt laut dem ehemaligen Ziefner Dorfarzt Edy Riesen aber ein besseres Altern. Vor allem sollten Seniorinnen und Senioren auf eine ausgewogene Ernährung mit Obst, Gemüse und weissem, proteinreichem Fleisch und Fisch achten. Proteine wirken dem Muskelverlust entgegen – man bleibt länger mobil. Die richtige Ernährung sei zwar wichtig, aber kein Allheilmittel, so der Mediziner. Die späten Jahre solle man geniessen – auch einmal mit einem Stück Kuchen.