Herr Linsalata, ist Silvester 2022 etwas Besonderes für Ihr Hotel-Restaurant?
Ja. Es ist eine Tradition, dass die «Sonne» offen hat an Silvester. Diese frühere Tradition nehmen wir nach dem Umbau und den beiden Covid-Jahren 2020/21 dieses Jahr wieder ...
Herr Linsalata, ist Silvester 2022 etwas Besonderes für Ihr Hotel-Restaurant?
Ja. Es ist eine Tradition, dass die «Sonne» offen hat an Silvester. Diese frühere Tradition nehmen wir nach dem Umbau und den beiden Covid-Jahren 2020/21 dieses Jahr wieder auf.
Was bieten Sie Ihren Gästen an Silvester?
Unser Angebot besteht aus drei Teilen: Apéro ab 19 Uhr und Nachtessen um 20 Uhr, die Sängerin Chiara Heuser bringt Gesangseinlagen, und um 23 Uhr gibt es eine After-Dinner-Party im Keller der «Sonne».
Ist das Angebot gefragt?
Ja. Wir können rund 50 Silvestergäste empfangen, davon sind die Hälfte der Plätze (Stand 26. Dezember) schon gebucht. Das Angebot ist auf unserer Website sichtbar. Viele Leute entscheiden sich erst nach Weihnachten, was sie an Silvester machen wollen. Weitere Reservationen werden sicher noch kommen.
Wie hat sich das Silvestergeschäft in den vergangenen Jahren verändert?
Da es in den Covid-Jahren 2020 und 2021 allerorts zum grossen Teil ausgefallen ist, im Falle der «Sonne» umbaubedingt, besteht bei den Leuten ein grosser Nachholbedarf, Silvester jetzt Ende 2022 wieder richtig zu feiern.
