Die etwas andere Suppe
31.01.2019 RatgeberEssen | Tomatenconsommé mit Fake-Hirn
Wer sich an einem Gericht aus der Molekularküche versuchen möchte, probiert die klare Tomatensuppe mit einer Einlage aus Selleriesud. Dank Gellan erhält letztere die gewünschte Form.
Marcel ...