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Ratgeber

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Zur Ruine Ödenburg

Do, 16. Mai. 2019

Wandertipp | Anwil–Fridhag–Oltingen–Ostet–Wenslingen–Ödenburg–Tecknau

Die Wanderung führt von Anwil über den Fohrenhof nach Oltingen. Weiter geht es über die Ebene nach Wenslingen. Über die Ruine Ödenburg gelangen wir nach Tecknau.

Ueli Oberli

Wir starten unsere Wanderung in Anwil, 1276 erstmals…

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Eisheilige haben sich angekündigt

Do, 09. Mai. 2019

Garten | Mit dem Anpflanzen von frostempfindlichen Pflanzen ist abzuwarten

Das Frühlingserwachen ist durch einen späten Wintereinbruch unterbrochen worden und bremst die Lust an Gartenarbeiten. Wer mit dem Auspflanzen von Gemüse und Kräutern bisher zugewartet hat, war gut beraten. Denn die kalten…

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Das domestizierte Wildgeflügel

Do, 09. Mai. 2019

Essen | Das Fleisch des Perlhuhns ist zart, dunkel und aromatisch

Der kleine, etwas rundliche Vogel liefert ein leicht rötliches, dunkles Fleisch. Ob aus Zucht oder Wildfang: Das Fleisch von Perlhühnern ist sehr zart und hat ein feines Wildaroma.

Melanie und Denis Schmitt

Perlhühner sind etwas…

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  • Ratgeber E-Bike-Boom lässt Unfallzahlen steigen

    E-Bikes boomen in der Schweiz bereits seit einigen Jahren. Jetzt, wo der Frühling naht, dürften die Verkaufszahlen erneut ansteigen. Während E-Bikes früher vor allem bei älteren Personen beliebt waren, nutzen heute auch immer mehr jüngere Personen…

    Do, 09. Mai. 2019
  • Ratgeber Essen | Bärlauch-Spätzli als Beilage oder Gratin

    Jetzt ist die Zeit, um den frischen jungen Bärlauch am schattigen Waldrand zu pflücken und zu Teigwaren zu verarbeiten.

    Heinz Marbot

    Die Erntezeit für die jungen Bärlauchblätter ist jetzt im frühen April, bevor die Blüte austreibt. Spätere…

    Do, 18. Apr. 2019
  • Ratgeber Lesetipp | «Kein Wunder» von Frank Goosen

    Der deutsche Schriftsteller Frank Goosen erzählt uns eine einfühlsame Komödie über eine Zeit in Deutschland, die es nicht mehr gibt.

    Angelika Breig-Dehning

    Die Geschichte führt uns ins Jahr 1989. Fränge, Anfang zwanzig, hat seine Heimatstadt…

    Do, 18. Apr. 2019
  • Ratgeber Vorkehrungen beim Erbfall Eigenheim

    Das Leben verläuft nicht immer nach Plan. Situationen wie ein plötzlicher Todesfall mit daraus resultierender Erbfolge sind verständlicherweise oftmals überfordernd. Wie kann man zumindest in Bezug auf den Nachlass vorgängig am besten planen und welche…

    Do, 18. Apr. 2019
  • Ratgeber Tourismus | Nach der Blütezeit ist vor der Blütezeit

    Münchenstein hält einen Weltrekord: Hier gibt es die grösste wissenschaftlich geführte und öffentlich zugängliche Iris-Sammlung der Erde. 1500 Züchtungen verwandeln einen Teil der «Merian Gärten» jeden Mai in ein Eldorado der…

    Do, 11. Apr. 2019
  • Ratgeber Essen | Warme Forellenfilets auf einem Spargel-Melonen-Salat mit Parmesan

    REZEPT

    Als Vorspeise für 4 Personen

    Zutaten
    4 frische Forellenfilets ohne Haut und entgrätet
    1 Melone
    Pfeffer aus der Mühle
    Meersalz
    8 weisse oder grüne Spargeln
    1dl Vollrahm
    1 Zitrone
    2 EL Portwein
    Rapsöl
    100 g Parmesan am…

    Do, 11. Apr. 2019
  • Ratgeber Aus dem Leben eines Eherings

    Was einer Wertsache so alles passieren kann. Ein Trauring erzählt.

    «Jedes Schmuckstück hat seine eigene Seele», behaupten erfahrene Goldschmiede. Bei mir stimmt das auf jeden Fall. Ein kleines Vermögen hat Reto für mich gezahlt. «Du bist halt meine Teuerste»,…

    Do, 11. Apr. 2019
  • Ratgeber Die Pflanzen gärtnern, während der Mensch zuschaut und korrigiert, wenn der Wuchs überhandnimmt.

    vs. Naturnaher geht es kaum. Denn wenn sich selbst versamende Arten die Gartenarbeit übernehmen, ergibt das gleich einige Vorteile: Die Pflanzen finden ganz von selbst und mit grosser…

    Do, 04. Apr. 2019
  • Ratgeber Wandertipp | Dornach «Ober-Erli»–Schlosshof–Hornichopf–Ermitage–Arlesheim

    Die Wanderung führt von Dornach mit dem Goetheanum durch den grössten englischen Landschaftsgarten der Schweiz nach Arlesheim mit dem Dom.

    Ueli Oberli

    Dornach wurde 1223 erstmals urkundlich erwähnt. Zwischen der…

    Do, 04. Apr. 2019
  • Ratgeber Wandel im Berufsleben

    Nachdem ich mich endgültig aus dem Berufsleben zurückgezogen habe, reagiere ich wie viele meiner Patienten, die sich jeweils erleichtert geäussert haben, dass sie froh seien, mit der Pensionierung die zukünftigen Entwicklungen in ihrem Berufsleben nicht mehr…

    Do, 04. Apr. 2019
  • Ratgeber Lesetipp | «Sommer in Brandenburg» von Urs Faes

    Sie waren keine Kinder mehr, aber auch noch nicht erwachsen. Für sie gab es keine Zukunft in ihrem Land: dem nationalsozialistischen Deutschen Reich Hitlers. Deshalb bereiteten sie sich in zionistischen Ausbildungscamps darauf vor, nach…

    Do, 28. Mär. 2019
  • Ratgeber Unterwegs zu den Kunden: Die Mobile Bank
    Seit Anfang April ist die neue Mobile Bank der BLKB unterwegs im Baselbiet. Das neue Fahrzeug mit Anhänger ist kleiner, kompakter sowie wendiger und damit flexibler einsetzbar als die bisherige Lkw-Ausführung. Was für einen Mehrwert die Mobile Bank…

    Do, 28. Mär. 2019

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