Brigitt Buser

Spriesst der Bärlauch im Frühling aus dem Boden, so zieht es Karin Hachen aus Diegten an den hausnahen Bach oder in den Wald, um die Blätter des im Geschmack an Knoblauch erinnernden Bärlauchs zu sammeln. Beim Bärlauch werden vorwiegend die ...