Brigitt Buser

«Klar handelt es sich nicht um Edelpilze wie Trüffel, Steinpilz oder Morchel, die man in der Küche auf dem Fensterbrett ziehen kann», erklärt Lukas Flückiger, der gelernte Landschaftsgärtner aus Wintersingen. Deren Myzel lebe nämlich in Symbiose, ...