Egli ist der Fisch des Jahres 2019

Do, 03. Jan. 2019

Bern | Der Egli, beliebtester Speisefisch in der Schweiz, ist Fisch des Jahres 2019. Der Fischerei-Verband will mit der Wahl darauf aufmerksam machen, dass Schweizer Gewässer gute Speisen liefern und Fische nicht zuletzt aus diesem Grund gute Lebensbedingungen brauchen. Kein anderer Fisch wird in der Schweiz häufiger gegessen als der mit Stacheln bewehrte Egli oder Flussbarsch (Perca fluviatilis), wie der Schweizerische Fischerei-Verband (SFV) in seiner Mitteilung von gestern schreibt. sda.

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