Blauer Kartoffelstock
28.09.2012 Gastronomie, RatgeberBlauer Kartoffelstock ist farblich zwar gewöhnungsbedürftig, dafür aber umso gesünder. Der Anthocyane-Gehalt in der Blauen St. Galler Kartoffel hilft nämlich verschiedenen Krankheiten vorzubeugen. Lesen Sie mehr in der «Volksstimme» vom Freitag.